pour 6 a 8 personnes
1kg d'epinard surgelés
400g de chèvre en buche
200g de gruyère rapé
1 paquet de feuille de lasagne
2/3 L de sauce bechamel
sel et poivre
prechauffer le four a 200°C (Th 6-7)
decongeler les epinards, a feu doux, dans une casserole, puis enlever l'eau residuelle. Hacher les grossièrement
emietter opu couper en rondelle la buche de chèvre.
Dans un grand plat, poser une couche de lasagne, puis une couche d'epinards, puis une couche de chèvre, puis de la bechamel, puis a nouveau une couche de pate (faire ainsi 2 ou 3 couches en terminant par la bechamel et le gruyère rapé)
laisser cuire 30 minute. Par contre au moment de servir, ça risque d'etre peu présentable: c'est vachement liquide, donc ça ne se tient pas, mais c'est trop trop bon