Qu'est -ce qu'on mange aux fêtes chez vous?

Salut! J'ai fouillé un peu dans les recettes des ZaZooleurs mais j'ai pas trouvé un repas des fêtes typiquement français. J'aimerais savoir s'il y a un mets simple à faire que vous mangez en France pour Noël, peut-être plus en entrée... Je le ferai pour notre souper des fêtes

En en même temps, peut-être pourrait-on savoir qu'est -ce qu'on mange aux fêtes chez vous?

Ici, c'est soit de la dinde, du cipaille, du pâté à la viande ou de la tourtière et bien sûr de la bûche de Noël.

Faudrait que je te donne la recette du cipaille de ma moman. C'est un plat fait avec de la poitrine de poulet, des filets de porc, du bœuf des pommes de terre, des oignons et plusieurs épices, cuits ensemble entre des couches d'une pâte spéciale.

c'est quoi le gratin de cardon

Ah merci Val!

je ne connaissais pas les cardons!!! ça doit etre bon
Chez nous c'est foie gras,saumon fumé,huitres,suivi de poulet de bresse,dinde ou chapon avec croute aux morilles;gros plateaux de fromages et buche glacé en dessert,rien d original,c'est classique mais bon!

C'est quoi du chapon avec croute aux morilles?

Un chapon est un coq de l'espèce Gallus gallus domesticus qui a été castré afin d'atteindre une plus grande tendreté et une plus grande masse (merci wikipédia) et la croute aux morilles (ou feuilleté de morilles),la morilles étant un champignon , est un plat de morilles en sauce, qui porte ce nom de croûte car il est servi dans une pâte feuilletée, comme des bouchées à la reine, ou avec du pain grillé. La croûte aux morilles est sans doute le plat traditionnel central de la culture gastronomique familiale franc-comtoise. Les morilles sont abondantes en mai-juin en forêt franc-comtoise et elles se conservent bien toute l'année sous forme séchée. [img][/img]
et sur ce lien la recette http://www.interfrance.com/franche-comte/gastronomie/recette/morilles.html

Ah! ben je vais me coucher pas mal moins niaiseuse à soir!

ici, pour les fetes, c'est saumon fumé, foie gras et fruits de mer en entrée (crustacés et huitres pour ceux qui aiment). En plat,il y aura des filets de saint pierre aux asperges, avec gratin dauphinois aux morilles et riz aux tomates et basilic. Zazou, ce n'est pas traditionnel du tout (du moins, pas a mon idée), mais la viande, après l'apéritif et l'entrée, je trouve que ça fait trop. Plateau de fromage et buche glacée (la buche pâtissière, c'est délicieux mais vraiment de trop aussi a mon gout)