vos repas typiques de la St-Valentin

je me demandais qu'est-ce que vous mangiez traditionnellement pour la St-Valentin


Ici c'est surtout de la fondue au chocolat.

on fait fondre du chocolat (habituellement du chocolat au lait mais on peut aussi prendre du chocolat noir ou blanc) avec un peu de crème ou d'huile végétale ensuite on le met dans un plat à fondue au chocolat chauffé par une chandelle. on trempe ensuite des fruits (les pommes, les bananes, les poires et les fraises sont les meilleurs d'après moi), des guillaumes, du gâteau des anges... a l'aide d'une fourchette à fondue et on mange!





Si vous n'y avez jamais goûté je vous déconseille d'essayer, vous ne pourrez plus vous en passer!

Je connais mais j'ai jamais essayé à vrai dire, mais pourquoi pas !!

Quand c'est à la maison, on se fait un repas rouge coeur.

Entrée:
- potage crème de tomates ou
- légumes et tomates ou
- tranches de tomates et concombres avec vinaigrette française

plats:
- spaghetti (naturellement) on pourra manger chacun un bout pour se rejoindre au centre en finissant avec un bisou ou
- poivrons rouges farcis à la viande ou
- cannelloni sauce tomates

dessert:
- gâteau aux fraises ou
- gâteau avec coulis de framboises ou
- Jello aux fraises (c'est tout ce que je vais pouvoir prendre maintenant avec mon foie qui chiale)

Pour finir doucement, un porto rouge avec fromage à croûte rouge!

Mais, soyez sages avec l'alcool pour ne pas finir la soirée dans le sang!

j'ai jamais mangé des guillaumes Zazou ! de ces temps ci ce serait plutôt des mathieux...

Iphi....

nad!!!!

C'est quoi du guillaume ? je comprends pas tout, moi

Guimauve (confiserie)
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Pour la plante, voir Guimauve officinale

Guimauves roses. Bien que les guivauves tendent à être blanches dans leur forme la plus simple, on les commercialise souvent avec des colorants.La guimauve (marshmallow en anglais) est une confiserie qui, dans sa forme moderne, est faite de sucre ou de sirop de maïs, de blanc d'œufs battus, de gélatine qui a été préalablement détrempée dans l'eau, de gomme arabique et d'aromatisants, battus jusqu'à atteindre une consistance spongieuse. La recette traditionnelle utilisait un extrait de la racine mucilagineuse de la Guimauve officinale, une herbe arborescente (Althaea officinalis), à la place de la gélatine ; ce mucilage avait aussi un pouvoir antitussif.

La guimauve commerciale est une innovation tardive du XIXe siècle. Depuis l'invention en 1948 du procédé d'extrusion breveté par Alex Doumak, les guimauves sont produites par expulsion d'un contenant cylindrique, puis coupées en sections et roulées dans une fine poudre constituée d'un mélange de farine de maïs et de sucre à glacer.

Aux États-Unis et au Canada, les guimauves sont très populaires, aussi bien chez les enfants que chez les adultes, et se mangent avec ou sans accompagnement. En France, une confiserie similaire est commercialisée sous l'appellation commerciale de Chamallow, bien que le produit correspondant ne ressemble que d'assez loin à celui vendu en Amérique. La confiserie y est donc davantage connue sous cette appellation de Chamallow, le mot guimauve étant plutôt connu au Québec.

notre repas toutes les saint valentins c'est un plateau de fruit de mer...Pour notre anniversaire de rencontre aussi d'ailleurs

bon moi la guimauve je connais!! on appel ca des chamalow (je sais pas comment l'ecrire) par contre du gâteau des anges la je connais po

Les truc d'anges je me méfie... shannon et un démon caché dans le corps d'une lapine angélique!! :devil:

Chez nous les repas en amoureux c'est souvant des noix de st jaques a la créme et au cognac, avec une fondue de poireaux. en dessert une charlotte au fruits rouges!!
le tout préparé avec amour par nos petites mains complices!!

miam!!

ta raison zazoo la fondue au chocolat faut pas essayer c'est une drogue!!

manque de chance on nous a offert un appareille a fondu au chocolat pour feter notre PACS!! on est fichu!!!

ah non c'est fini. tu vas être accro!

Confirmation, notre St-Valentin vient de prendre le bord! Hier, j'ai vu le doc pour mes résultats d'examen du foie. J'ai coulé l'examen 2 tests sur 5 de bons.
Le doc m'a dit "Tu est sujet fragile pour une hépatite! Alors, tu coupes ce qui est gras, tu coupes tes portions de repas en deux et.....oh malheur! Plus d'alcool!
Un souper de St-Valentin avec du céleri et des carottes, c'est pas fameux. En plus, Ti-pou me fait la gueule parce qu'il me voit manger ses carottes!
Mon seul plaisir dans la vie...manger..et on vient de me l'enlever! En plus, on a loué un chalet pour la semaine de relâche scolaire, la première semaine de mars et on s'en promettait! Boing! Tout vient de tomber!
C'est pas mêlant, j'irais me jeter en bas du pont...mais à Mascouche y a pas de pont...quand ça va mal!

Ben tu sais, c'est plate comme nouvelle mais l'être humain est quand même bien fait. Il s'adapte à tout. Par exemple, moi je peux te jurer que lorsque j'ai vu le médecin qui m'a dit :"mets toi au régime sinon c'est l'anévrisme et peut-être la perte de la vue" ça ne m'a pas enchantée non plus... Et maintenant, je suis habituée à manger de bonnes salades, j'ai fouillé pour me trouver de bonne recettes santé sur internet et les trucs gras me lèvent le coeur!!! J'ai même intégré le tofu (chose que je trouvais immonde) dans mon menu! J'aurais jamais cru ça il y a un an...

Je te souhaite bon courage. Dis-toi que c'est un bon avertissement que le médecin t'as fait et il te permet d'avoir une deuxième chance de profiter de plein d'autres plaisirs de la vie (ti-Pou, ta famille, tes amis...). Et comme on dit:"t'as deux choix, le prendre du bon côté et adapter ou le prendre mal et te rendre malheureux en plus... c'est poche à dire, et à entendre peut-être mais maudit que c'est vrai. Le mieux c'est d'accepter et de garder le moral. Je veux pas que mon Ropi déprime!!!!!

Et en plus, étant donné que je passe par sensiblement le même mauvais moment que toi, je peux t'aider en t'envoyant des recettes par exemple.

J'ai l'air déprimé comme ça, mais tu me connais, j'en mets toujours un peu plus que la cour en demande. Je sais de toute façon que ça va être bon pour ma santé qui était en pente descendante. Car en plus, j'ai aussi mal dans le dos, je dois aller en physiothérapie et lundi je vais pour des rayons-X pour mes poumons, car cancer du poumon chez mon père et je suis ben bon dans les pneumonies et bronchites. Je me relis, sais-tu que je suis magané pas à peu près?
Sans farce, pour les recettes, j'achète! Je me vois aller depuis une semaine et je vais manquer d'imagination bientôt.
Ah oui! Faut que j'encourage Lynda aussi pour son échographie qui s'en vient.

Tous ensemble.. pour Ropi, le magicien, qui fait apparaître des maladies comme vous voulez!

bon Je préfère lire ça!


Pour le physiâtre, tiens nous au courant... Coudon Ropi, tout t'arrive en même temps.

Pour des recettes
Ben si tu aimes la salade au thon et les olives noires j'en ai une facile et nourrissante
Une canne de thoné gouttée, plusieurs feuille de laitue, un tiers de canne de d'olive noires tranchées, une échalote tranchée fin, un tiers de canne de poids chiches tout mélanges le tout et tu rajoute un peu du jus des olives. Tu peux aussi rajouter du fromage rappé (algro 4% de matiière est ben bon)


sinon je te suggère quelques site

http://gcms.weightwatchers.com/WWI_Controller.aspx?S=18&Page=1012202&Visited=Yes

http://www.mincavi.com/fr/recette_list.asp?IdSection=2&IdSousSection=40&IdSectionRecette=1&IdContenu=46

http://www.kraftcanada.com/FR

Désolée pour toi au grand gourmand de ropi!!!

mais c'est vrais qu'avec de l'imagination t'arrive a te faire plaisir!!

essaye la ratatouille par exemple c'est super bon et saint!! j'avais mis la recette mais je crois pas que je sois un référence...

http://www.marmiton.org/general/home.cfm
et un super site aussi

bisous!

Ps: c'est quoi les gateaux des anges je sais plus quoi?

allez ropi allez ropi allez courage toute le famille au carottes!! woushou a raison rien de tel qu une bonne ratatouille :yum: et l important a la st valentin c'est d etre avec l etre aimé et tu peut manger de bisous Lynda (garanti bon pour la santé)!!

couocu!!

ropi, j'ai pensé a toi!!

tu connais la cuisine au wok?

je me suis fait de la dinde a la mangue aujourd'hui, et j'ai réalisé que je n'avais pas du tout utilisé de beurre ni d'huile....

c'est une cuisson tres saine, et il y a plein de recette asiatique succulante avec plein de légume et de fruits (pour ceux comme moi qui raffolent du sucré salé). c'est pleins de vitamine et franchement délicieux!! je te conseille de te renseigner, il y a plein de livre de recettes!!

Ma maman est plutot grosse et l'a presque toujours était, et si le regarder ma appris quelque chose c'est qu'un regime est tout sauf la solution!! a part si on veux prendre du poid.... de la meme maniére pour les restriction allimentaire a cause d'un probléme de santé.

Pour nous autre gourmand manger est un plaisir immence et lorsqu'on doit se restreindre ca tourne au cauchemard et a l'obssession. et on craque innévitablement..

comme zazou, je suis sure qu'il faut réaprendre a manger, de maniére différente.
en cherchant des recette de salades ou autre recettes qui sont plus saine mais surtout DELICIEUSE!! de sorte que ce qui apparaissait comme une catastrophe devienne parfaitement gérable et meme une aventure tres interressante.

découvrir d'autre saveurs et se faire du bien ... qui dit mieux?

bon courrage et bonne appétit!!

Merci, c'est une excellente idée! En plus, j'ai le palt pour le wok à la maison et il n'a jamais servi. Jusqu'ici tout va bien, je mange tout en faisant attention. Ma bedaine a déjà diminué et je perds mes culottes. Je passe mon échographie du foie demain. Alors, les filles, je veux voir tous vos mignons petits doigts...croisés!

ben oui Ropi. Je souhaite fort que ce soit correct pour toi avec ce régime. c'est tellement stressant quand on a des problèmes de santé. Et dis-moi, comment se porte ta conjointe?

Je crois fort fort fort les doights!!!

On croise les doigts pour toi Ropi en esperant que tout ira bien!!!

je croise les doigts et pense a toi

Merci les filles, vous êtes ben fines! Pour Lynda, son échographie c'est le 20 février. Elle va bien, mes soeurs l'ont beaucoup encouragées, car sur 5 de mes soeurs 3 en ont passé une, dont une a eu une biopsie. Ils n'ont jamais rien trouvé sur aucune. J'adore mes soeurettes, elles me font penser à vous.

ça m'étonne pas que tu sois bien entouré de filles